Hola CUSI-LOVER bienvenida/o a otra receta saludable para tu alimentación diaria. En este artículo vas a aprender como hacer muchines de yuca en pocos minutos y con un sabor 100% ecuatoriano ya que nuestro producto estrella , la Mezcla Orgánica para Tortitas de Yuca Amazónica hace que esta receta tenga un sabor muy diferente a las recetas normales de yuca.
Para esta receta no necesitas mucho trabajo, únicamente 25 minutos y seguir con atención todas las instrucciones que te damos aquí para que tus muchines tengan la contextura y forma perfecta!
Recetas con yuca: Muchines
A continuación vas a conocer como hacer la mejor y más deliciosa receta con yuca para disfrutar en tus almuerzos! Para tener una receta saludable y sin gluten te recomendamos seguir todos los pasos, uno por uno, que te damos a continuación. Esta receta te permite preparar 11 muchines de yuca con una sola caja de mezcla para tortillas de yuca.
- Tipo de receta: ecuatoriana
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes
- 1 caja de Mezcla Organica para Tortitas de Yuca Amazonica
- 2 cdas. de acaite de oliva
- 100 ml de agua
- 1 1/2 taza de queso mozarella
Preparación de los muchines
Tiempo necesario: 25 minutos
- Coloca la mezcla de yuca
En un bowl colocar la mezcla CASSAVA FLATBREAD MIX, aceite y agua
- Mezcla con aceite y agua
Mezcla hasta incorporar todo y si queda un poco seca agrega un poco de agua.
- Colocar queso
Coloca la 1/2 taza de queso en la mezcla
- Formar pequeñas bolitas
Forma bolitas pequeñas y extiende en tu mano formando un ovalo, rellena con un poco de queso y envuelve hasta sellar.
- Hornear 20 minutos
Coloca en papel para hornear y lleva al horno por 20 minutos, volteando los muchines para que se doren uniformemente (el tiempo va dependiendo el horno)
- Sirve y disfruta con un toque de miel o agave
Disfruta estos deliciosos muchines de yuca.
La alimentación saludable es nuestra prioridad
Es CUSI nuestro objetivo es que te alimentes de forma saludable, es por ello que te queremos recomendar estas recetas saludables:
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Video de preparación de muchines
Sabemos que te gusta ver cómo va a quedar tu receta de muchines y es por ello que aquí te presentamos un video de cómo preparar esta receta con yuca. Descubre más videos de recetas en el canal de Youtube de CUSI.
Información Nutricional: Muchines de yuca
| Nutrientes | Valor nutricional |
|---|---|
| Calorías | 130 kcal |
| Grasas | 0 gr |
| Carbohidratos | 31 gr |
| Proteinas | 1 gr |
| Sodio | 290 mg |
| Fibra | 2 gr |
| Azúcar total | 0 gr |
| Grasa trans | 0 gr |
Esperamos que puedas disfrutar esta receta con tus amigos o familia. No olvides dejarnos en los comentarios que tal te pareció y que más te gustaría aprender sobre recetas saludables con ingredientes ecuatorianos y sin gluten.
Preguntas frecuentes
La yuc ala puedes usar en almuerzos ya que es un acompañante perfecto y aporta mucho sabor. Además puedes hacer varias combinaciones con la yuda como los muchines de yuca con productos CUSI para sustituir el uso del arroz en el almuerzo.
Con la yuca puedes hacer tortillas, muchines, panes, galletas, así como tambien se puede procesar para presentarse en forma de harina. En CUSI tenemos muchos productos saludables realizados con Yuca 100% orgánica y de procedencia amazónica.
La yuca se puede comer de muchas formas, la mejor forma de comer yuca es cocinada o en presentación de harina, Tortillas de yuca sin gluten o Galletas de Harina de Yuca Amazónica con Orégano.
