BOWL DE AVENA

¡Hola! Soy Fran, estudiante de nutrición y amante de la pastelería saludable. Uno de los desayunos saludables que no puede faltar durante mi semana es un bowl de avena. Me encanta porque se siente como si es que estoy desayunando un postre delicioso, pero al mismo tiempo nutritivo. Además, es una receta muy fácil y…

TORTA DE CAMOTE

¡Hola! Soy Fran, estudiante de nutrición y amante de la pastelería saludable. Uno de los ingredientes que me encanta usar en la cocina es el camote y cuando Cusi creó la mezcla para hacer pancakes de camote, tenía que buscar una forma de aprovecharlo al máximo. Los pancakes de camote quedan deliciosos e incluso cuando…

BASTONES CROCANTES DE YUCA Y SEMILLAS

  Hola Soy Pepa Falquez,  Chef & Coach de cocina Integrativa y de Bienestar, en esta ocaciòn  quiero compartirles esta receta fiestera, sus invitados quedaràn gratamente satisfechos con estos bastones crocantes, ni siquiera tendràn que decirles que son gluten free pues no se nota la diferencia en la textura,  pero si te preguntan, de que…

GALLETAS SALADITAS Y AROMÁTICAS

8 a 12 galletas   Hola Soy Pepa Falquez,  Chef & Coach de cocina Integrativa y de Bienestar, quiero compartirles esta receta que sé les gustará mucho por la simpleza de sus ingredientes y la versatilidad de sabores que pueden agregar como topping. Ideales para un piqueo tipo tostadita para canapé, les recomendamos agregar sus…