Los crepes de avena son una opción perfecta de desayuno o brunch para cambiar tu rutina de alimentación diaria. Además de ser libres de gluten, estas recetas de crepes de avena son fáciles de hacer y requieren de ingredientes simples. Con los crepes de avena, puedes disfrutar de una comida deliciosa sin sacrificar tu bienestar.
En este artículo, te mostraremos cómo hacer crepes de avena de forma fácil y rápida para que puedas disfrutar de una opción saludable y deliciosa en cualquier momento del día. Como siempre nuestra compañera ideal para esta receta es la Mezcla orgánica para pancakes de Avena y Quinoa de CUSI.
¿Cómo hacer crepes de avena?
Los crepes de avena o creps de avena se hacen con cuatro simples ingredientes: la premezcla de pancakes de avena de CUSI, un huevo, 1/2 taza de agua y una pizca de sal. Estos crepes saludables son muy fáciles de preparar y se consideran una opción fitness para implementar a tu dieta diaria o para usarlos dentro de una dieta sin gluten. Adicional, puedes decorar tus creps de avena con tus ingredientes favoritos, como frutas, yogur o mantequilla de maní.
En este artículo realizaremos una receta de crepes fitness para dos personas para que la puedas preparar en tu desayuno acompañada o acompañado de esa persona especial.
Receta crepes de avena
Para realizar estos creps saludables de avena no tienes que ser una gran cocinera o cocinero, esta receta es muy simple y te tomará menos de 30 minutos realizarla.
Tiempo total de preparación
10 minutos
Tipo de receta
Americana
Calorías/Porción
160 calorías
Ingredientes
- 1/2 Taza de la mezcla para pancakes de cusi
- 1 Huevo
- 1/2 Taza de agua
- Una pizca del sal
Preparación de los creps de avena
Tiempo necesario: 20 minutos
Pasos de preparación de los crepes de avena
- Mezcla todos los ingredientes:
En un tazón, combina la mezcla para pancakes de cusi, un huevo y media taza de agua. Mezcla todo bien hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega una pizca de sal y mezcla de nuevo.
Agrega un poco de sal y revuelvelo todo.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Calienta tu sartén a fuego medio o alto
- Agrega una cucharada de la mezcla de crepes de avena y extiende en la sartén.
Ayúdate de una paleta para agregar la mezcla de crepes de avena
- Cocina durante 2-3 minutos
Cocina durante unos 2-3 minutos hasta que la parte inferior esté dorada.
- Sirve tus crepes de avena con tus ingredientes favoritos
Utiliza tu imaginación y decóralos con ingredientes como miel, frutas frescas o mantequilla de maní.
Crepes bajos en calorías
Estos crepes son sanos y se consideran una receta baja en calorías. A continuación te presentamos la información nutricional de nuestra Mezcla de pancakes de avena de Cusi, el cual es el ingrediente principal en esta receta:
| Indicador | % Valor Diario |
|---|---|
| Grasa total 3g | 5% |
| Grasa Saturada 0.5g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 280mg | 12% |
| Carbohidratos totales 28g | 9% |
| Fibra Dietaría 3g | 12% |
| Azúcares Totales 6g | 0% |
| Proteína 5g | 10% |
| Calcio | 2% |
| Hierro | 15% |
| Vitamina A | 10% |
Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas
- Calorías de un crepe de avena: 160
- Calorías de grasa: 25
- Tamaño por ración: 1/3 de taza (40g)
- Raciones por envase: 7/7
¿Cuánto duran las crepes hechas?
Las crepes hechas pueden durar de 1 a 2 días en el refrigerador si se guardan adecuadamente en un recipiente hermético. Para conservar las crepes de avena hechas, es importante guardarlas adecuadamente. Lo ideal es colocarlas en un recipiente hermético y refrigerarlas hasta por dos días. Si necesitas conservarlas por más tiempo, puedes congelarlas. Recuerda que, una vez descongeladas, las crepes no se deben volver a congelar.
¿Qué beneficios tiene el crepes?
Los crepes de avena tienen muchos beneficios para la salud, siendo uno de los principales que son una excelente fuente de fibra y proteínas. Además, un dato curioso es que las creps hechos con harina de avena o mezcla son una opción ideal para quienes buscan una alternativa sin gluten, ya que no contienen harina de trigo.
¿Cómo hacer para que no se peguen los crepes?
Para evitar que el crepe de avena se pegue a la sartén, es importante asegurarse de que la sartén esté suficientemente caliente y engrasado con aceite o mantequilla. Un tip adicional es que si estás utilizando una sartén de acero inoxidable, asegúrate de que esté bien caliente antes de agregar la mezcla de crepes, y usa una espátula de borde delgado para deslizar los crepes de la sartén.
¿Qué diferencia a Crepes y Waffles?
La principal diferencia entre los crepes y los waffles es su textura y apariencia. Los waffles son más crujientes y tienen una forma cuadrada o rectangular, mientras que los crepes son suaves y tienen una forma circular y plana. Si estás buscando una opción más saludable y versátil, te invitamos a probar nuestra deliciosa receta de crepes de avena sin gluten. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos!
Preguntas frecuentes
La masa de crepes puede durar hasta 48 horas en la nevera si se almacena adecuadamente en un recipiente hermético. Después de este tiempo, es recomendable desecharla.
Los crepes de avena de cusi tienen 160 calorías, ya que su principal ingrediente es la mezcla para pancakes de quinoa y avena con canela.
Los crepes tienen su origen en la cocina francesa y son una parte importante de su gastronomía. Se cree que su invención se remonta al siglo XIII en Bretaña, una región del noroeste de Francia.
Para hacer crepes, mezcla el mix para pancakes de avena cusi, huevos, leche, agua y aceite en un tazón. Calienta una sartén antiadherente y vierte una porción de la mezcla. Cocina hasta que esté dorado de ambos lados.
La avena es una buena opción para el desayuno o la cena, ya que es un alimento nutritivo y saludable. Se recomienda consumirla en el desayuno para obtener energía para el día, pero también se puede consumir en la cena como parte de una cena ligera y saludable.
