De seguro no existe nada más tentador que el olor a Galletas de Avena recién horneadas. En este artículo vas a descubrir cómo realizar una receta sencilla y rápida de galletas de avena en la comodidad de tu hogar. Estas galletas, llenas de textura y sabor, son el snack perfecto para cualquier momento del día, en la oficina, en el cole de tus hijos o simplemente como una merienda acompañada de leche o té. ¡Manos a la obra a hornear estas deliciosas Galletas de Avena!
Receta de galletas de avena
A continuación te compartimos una receta de galletas de avena fáciles que te rendirá para aproximadamente 12 a 15 galletitas de avena y su tiempo de preparación es de 20-25 minutos. Nuestro ingrediente estrella es la Harina de avena orgánica y libre de Gluten de CUSI
Ingredientes de las galletas de avena
- 1 taza de harina de avena CUSI
- Media Taza de azucar morena
- Media taza de aceite de coco o mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Media cucharadita de bicarbonato de sodio
- Un cuarto de cucharadita de sal
Preparación
- Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja con papel para hornear o enmantécalo.
- En un tazón grande, mezclar la harina de avena, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el aceite de coco o mantequilla con el azúcar morena hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de aceite y azúcar y mezcla bien.
- Agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos y mezclalos hasta que se forme una masa uniforme.
- Forma pequeñas bola de masa y aplana cada una con la parte posterior de una cuchara.
- Hornea durante 12 a 15 minutos y luego déjalas enfriar.
Cómo hacer galletas de avena saludables
Después de leer esta receta estamos seguros que serás un profesional en la preparación de galletas o galletitas de avena saludables pero igual queremos compartirte algunos consejos de como preparar galletas de avena para que estas siempre te queden deliciosas y saludables.
- Mezcla bien los ingredientes secos de las cookies de avena antes de agregar los líquidos para evitar grumos en la masa.
- No sobrecalientes la masa para evitar que se seque demasiado. Es mejor retirarlas del horno antes de que estén demasiado doradas para obtener una textura más suave y masticable.
- Agrega un toque de canela o vainilla a tus cookies de avena para un sabor extra.
- Si no tienes azúcar morena, puedes sustituirla por miel o jarabe para endulzar las masitas de avena y tener unas galletas o galletitas de avena saludables.
- Asegúrate de que las galletas de avena se enfríen completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético para evitar que se humedezcan.
- Si deseas agregarle más textura, agrega nueces o frutas secas a la mezcla de la masa.
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¿Cómo y con qué se puede comer la avena?
La avena es un elemento muy versátil que lo puedes utilizar en varios alimentos como las galletas de avena que te mostramos anteriormente. Adicional a esta receta, puedes incluir a la avena en masitas de avena, tartas de avena, pan de avena, como complemento en ensaladas y batidos. descubre más recetas de avena aquí.
Adicionalmente, la avena puede ser un sustituto en de la harina en algunas recetas. Es por ello que en CUSI tenemos la mejor harina de avena libre de gluten para tí.
¿Qué tan saludables son las galletas de avena?
Las masitas de avena o cookies de avena pueden ser una opción saludable de snack o postre, siempre y cuando se preparen con ingredientes nutritivos y se consuman con moderación.
La avena es un cereal rico en fibra soluble, proteínas, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y calcio. Además, su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar los niveles de colesterol y glucemia en sangre.
A pesar de esto, existen muchas galletas de avena comerciales que contienen grandes cantidades de azúcares refinados y grasas saturadas que pueden comprometer su valor nutricional. Es por ello que te recomendamos utilizar la Harina de avena de CUSI para preparar cookies de avena caseras y súper fáciles.
¿Qué pasa si como galletas de avena todos los días?
Si consumes galletas en cantidades moderadas y elaboradas con ingredientes saludables, pueden ser una opción nutritiva y saludable para incluir en tu dieta diaria. Además, como la avena es rica en fibra, puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y a regular el tránsito intestinal.
Debes tener presente que si consumes grandes cantidades de cookies de avena comerciales puedes estar ingiriendo una gran cantidad de calorías y azúcares refinados lo que puede llevar a consecuencias como el aumento de peso. Es por ello que debes revisar que tipo de galletas de avena consumes o mejor adquirir la harina de avena de cusi en todos los supermaxis del Ecuador y preparar tus galletas de avena en minutos.
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Preguntas Frecuentes
Las galletas saludables son aquellas elaboradas con ingredientes naturales y nutritivos, evitando el uso de azúcares refinados, grasas saturadas y aditivos alimentarios. En este sentido, las galletas de avena son una excelente opción de snack saludable, ya que contienen fibra, proteínas, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo.
En general, se recomienda consumir galletas de avena en cantidades moderadas y como parte de una dieta equilibrada. Una porción adecuada puede ser de dos a tres galletas de tamaño medio por día, junto con otros alimentos nutritivos como frutas y verduras.
Si buscas opciones de galletas que no contribuyan al aumento de peso, es recomendable optar por aquellas elaboradas con ingredientes saludables y bajos en calorías. Por ejemplo, las galletas de avena son una excelente opción, ya que contienen fibra y proteína, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.
