¡Hola CUSI-LOVER! En esta receta vamos a recordar a un clásico que siempre nos acompañó mientras crecíamos, la famosa colada de avena con manzana que nuestras abuelitas preparaban. Hoy te contamos cómo realizar la mejor colada de avena con manzana con nuestra Avena en hojuelas Libre de Gluten.
Si estás buscando una alimentación saludable te invitamos a conocer nuestra sección de recetas en la cual disponemos varias opciones para disponer de una alimentación saludable 😊!
La alimentación saludable es nuestra prioridad
En CUSI queremos cuidarte y queremos que te alimentes de forma saludable, te compartimos estas recetas llenas de sabor y nutrientes:
Receta de Tacos mexicanos en pocos minutos,
Burritos de pollo fáciles de preparar
Aprende a hacer pollo (estilo crispy) apanado con avena CUSI en casa
Pancakes de Avena y banana: El desayuno perfecto
Ingredientes de la colada de avena
- 2 Manzanas rojas o verdes
- 1 taza de avena sin gluten de CUSI
- 1 Clavo de olor
- 1 Ramita de canela
- Endulzante natural o artificial
Preparación
Tiempo necesario: 15 minutos
- Pela y corta en pequeñas rodajas la manzana
Lava muy bien las manzanas y córtalas en pequeñas rodajas
- Cocina la manzana junto con agua y las especias
Cocina a fuego medio las manzanas junto al clavo de olor y canela durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y se puedan deshacer fácilmente con un tenedor.
- Cocina la avena por separado
Mientras las manzanas se cocinan, en una olla aparte, agrega la taza de Avena Sin Gluten de CUSI y 2 tazas de agua. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que la avena esté suave y haya absorbido la mayor parte del agua.
- Mezcla la avena y las manzanas
Transfiere la avena cocinada a la olla de las manzanas y si gustas puedes licuarla y luego cernir para obtener una composición no muy espesa.
- Sirve y endulzar a gusto
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y reconfortante colada de avena con manzana.
Colada de avena con frutas
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas sin gluten de CUSI.
- 3 tazas de leche (puede ser leche vegetal para una opción vegana).
- 1 rama de canela.
- 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla.
- 2-3 cucharadas de miel o sirope de arce (ajustar al gusto).
- Frutas frescas para decorar (fresas, arándanos, plátano, kiwi, etc.).
- Frutos secos (opcional, para decorar).
Instrucciones:
- Hierve la Avena:
- En una olla, calienta las hojuelas de Avena Sin Gluten de CUSI con la leche y la rama de canela a fuego medio.
- Remueve constantemente para evitar que la avena se pegue al fondo de la olla.
- Cuando la mezcla comience a hervir, reduce el fuego a bajo y continúa cocinando a fuego lento.
- Cocina a Fuego Lento:
- Cocina la avena a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que adquiera una textura suave y cremosa.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Endulza y Aromatiza:
- Incorpora la miel o sirope de arce según tu preferencia de dulzura.
- Si lo deseas, puedes agregar más leche para ajustar la consistencia de la colada.
- Sirve:
- Retira la rama de canela de la colada de avena.
- Sirve la colada en tazones individuales.
- Decora con Frutas y Frutos Secos:
- Decora la colada con frutas frescas como fresas, arándanos, rodajas de plátano, kiwi, etc.
- Agrega algunos frutos secos para darle un toque crujiente y nutritivo.
¿Por qué debo tomar colada de avena si quiero mejorar mi salud?
La colada de avena es una excelente opción para mejorar la salud debido a varios beneficios que ofrece:
- Nutrición: La avena es rica en fibra, vitamina B, magnesio y hierro. Tomar colada de avena en la mañana o noche proporciona nutrientes esenciales para mantener una buena salud.
- Saciedad: La avena contiene fibra soluble, lo que ayuda a mantenernos saciados por más tiempo. Tomar colada de avena en la mañana puede ayudar a controlar el apetito durante el día, mientras que tomarla por la noche puede evitar la sensación de hambre antes de dormir.
- Digestión saludable: La fibra presente en la avena ayuda a regular el tránsito intestinal y promueve una digestión saludable. Tomar colada de avena en la mañana o noche puede contribuir al buen funcionamiento del sistema digestivo.
¿Qué coladas suben de peso a un bebé?
Es importante tener en cuenta que una dieta adecuada y equilibrada es fundamental para el crecimiento y desarrollo saludable de un bebé. Algunas coladas pueden tener un mayor contenido calórico, lo que puede contribuir al aumento de peso del bebé. Sin embargo, es esencial recordar que el aumento de peso adecuado para un bebé depende de varios factores, como su edad, tamaño, necesidades individuales y recomendaciones médicas.
En el caso específico de la colada de avena con manzana descrita anteriormente, puede proporcionar nutrientes y energía necesarios para el bebé, pero el contenido calórico dependerá del tamaño de la porción y de los ingredientes adicionales utilizados para endulzarla. Si se utiliza un endulzante con alto contenido calórico, como azúcar o miel, el valor calórico de la colada aumentará.
Si te preocupa el aumento de peso de tu bebé, te recomendamos consultar con un pediatra o un profesional de la salud especializado en nutrición infantil.
¿Qué avena es buena para los bebés?
La Avena Sin Gluten de CUSI es una gran opción para preparar la colada de avena con manzana, ya que está especialmente procesada y certificada como libre de gluten. Esto asegura que el producto no contenga trazas de gluten y sea seguro para los bebés que necesitan una dieta libre de esta proteína.
Recuerda que antes de introducir cualquier alimento nuevo en la dieta de un bebé, es importante consultar con un especialista. Ellos podrán brindarte recomendaciones específicas y adaptar las opciones según las necesidades y tolerancia individual del bebé.
Preguntas frecuentes sobre la colada de avena con manzana
La avena generalmente tarda alrededor de 5-7 minutos en cocerse a fuego medio-alto. El tiempo puede variar según el tipo de avena y la consistencia deseada. Es importante revolver constantemente durante la cocción para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
La Avena Libre de Gluten de CUSI es una opción nutritiva y saludable para los niños. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, y puede ayudar a regular el sistema digestivo y mantener niveles de energía estables. Sin embargo, es importante adaptar la textura y consistencia de la avena según la edad del niño y evitar endulzarla en exceso.
Si no pones a remojar la avena, su tiempo de cocción puede ser más prolongado y la textura final puede ser más firme o granulada. Remojar la avena ayuda a ablandarla y a acelerar su cocción, además de facilitar la digestión. Sin embargo, si prefieres cocinarla sin remojar, puedes hacerlo, pero deberás ajustar el tiempo de cocción según la textura que desees.
La avena es mejor consumirla cocida, ya que la cocción ayuda a ablandarla y facilita la digestión, además de potenciar la liberación de nutrientes. Sin embargo, la avena cruda también se puede consumir en forma de copos o harina en recetas como barras de granola o batidos, brindando una textura diferente y aportando beneficios nutricionales similares.
