Descripción
Mezcla para Tortitas de Banana Verde (240 gr)
Mezcla de banana verde y amarilla para pancakes, waffles y crepes. Requiere adición de un huevo y agua o seguir las indicaciones veganas. No contiene azúcares añadidos.
Ingredientes
- Green Banana Flour* (73%)
- Cassava Flour (24%)
- Salt (0.9%)
- Dehydrated onion* (0.8%)
- Leavening (0.7%)
- *Certificación Orgánica
Rinde 15 Tortitas
- Orgánico
- Vegan & Paleo
- Gluten Free
Preparación (6 tortitas):
- En un recipiente mezcle 1 taza del contenido (120 g) con 2 cucharadas de aceite y ½ taza de agua hasta que se forme una masa suave . Deje reposar por 3 minutos. Si la masa está muy seca añada gotitas de agua o si está muy pegajosa añada un poquito del mix.
- Enharine sus manos y forme bolitas de más o menos 2 cucharadas y aplánelas entre sus manos hasta obtener el grosor deseado. Si las desea más finas puede utilizar una prensa de tortillas, o puede estirar la masa con un rodillo entre dos piezas de papel encerado.
- En una plancha o sartén caliente, ase las tortitas a fuego medio alto por 3 – 4 minutos por lado. Sirva caliente con toppings a su gusto.
- Para recalentar utilice una sartén o un horno.
Tips:
- Rellenar la tortita con queso lácteo o vegano antes de asar.
- Mientras más pequeña la tortita es más fácil de manipular.
Waffles:
- En un recipiente mezcle 1 taza del contenido (120 g) con 2 cucharadas de aceite y ¾ de taza de agua hasta formar una masa homogénea. Deja reposar por 3 minutos
- Vierta la cantidad deseada de masa en una plancha para waffles, caliente y ligeramente engrasada. Cueza hasta que el vapor cese.
