Descripción
Trigo Sarraceno Orgánico. (400g)
Trigo Sarraceno descascarado orgánico. El trigo sarraceno* es un pseudocereal de familia diferente al común. Es fuente de proteína de buena calidad que incluye todos los aminoácidos esenciales. Es ideal como acompañante de comidas y es un perfecto sustituto del arroz.
Rinde 10 porciones
- Buena Fuente de Proteina.
- Buena Fuente de Fosforo.
- Bajo en Grasas.
Ingredientes
- Trigo Sarraceno* (100%)
- *Certificación Orgánica
Preparación en cocina
- Vierta 1 taza del trigo en 2 tazas de agua hirviendo con 1/2 cucharadita de sal.
- Reduzca la llama, cubra y deje cocinar por 15 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
- Revolver con un tenedor antes de servir. Reduzca la llama, cubra y deje cocer a fuego lento por 20 minutos o hasta que se absorba todo el líquido.
Tips adicionales
- Para que no se peguen los granos se pueden tostar previamente a la cocción.
Información nutricional
| Indicador | % Valor Diario |
|---|---|
| Grasa total 1g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 10mg | 0% |
| Carbohidratos totales 32g | 11% |
| Fibra Dietaria 2g | 10% |
| Azúcares Totales 0g | 0% |
| Proteína 5g | 10% |
| Calcio | 0% |
| Hierro | 8% |
| Fosforo | 20% |
| Potasio | 6% |
Lo que nos hace diferentes
Orgánico
Hecho con
amor
Diversos
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el trigo normal y el trigo sarraceno?
El trigo sarraceno es un pseudocereal sin gluten, que es utilizado en varias regiones del mundo, mientras que el común es un cereal que contiene gluten. El trigo tiene un sabor más intenso y terroso que el trigo, además es una buena fuente de proteínas, fibra y minerales, lo que lo hace una excelente alternativa a otros cereales.
¿Qué es el trigo sarraceno y para qué sirve?
El trigo sarraceno es un pseudocereal altamente nutritivo, buena fuente de proteínas, fibra, minerales y vitaminas del grupo B. Se puede usar como un sustituto saludable de otros cereales, ya que no contiene gluten y es excelente para las personas con intolerancia al gluten..
¿Qué es mejor la quinoa o el trigo sarraceno?
Tanto la quinoa como el trigo sarraceno son pseudocereales altamente nutritivos y saludables. Ambos contienen una buena cantidad de proteínas, fibra, minerales y vitaminas. La quinoa es rica en ácidos grasos omega-3, mientras que el trigo es una buena fuente de rutina, un antioxidante que puede ayudar a proteger el corazón y mejorar la circulación.
