Exquisita fusión de la quinua con trocitos de cebollín. Puede servirse como un acompañante diferente en sus platos fuertes, como un plato completo, o puede utilizarse como base para mezclarla con trocitos de pollo y vegetales. Requiere 20 minutos de cocción.
Las semillas de cáñamo son fuente de proteína vegetal de buena calidad que incluyen todos los aminoácidos esenciales y además contienen ácidos grasos esenciales omega 3 y 6.